Цвет:
Глубокий янтарь с медовыми оттенками — насыщенный, тёплый, почти как старое дерево или янтарный ликёр, характерный для длительной выдержки в хересных бочках.Вкус:
Плотный и насыщенный, текстура — кремовая и бархатистая. Во вкусе раскрываются глубокие ноты тёмного шоколада, джема из красных фруктов, цедры апельсина, карамели и восточных специй. Подчёркнутый профиль выдержки в шери-бочках придаёт сладость с лёгкой терпкостью и нюансами благородной древесины.Аромат:
Богатый, интенсивный нос с доминирующими нотами сушёных фруктов — инжир, финики и сливы — а также тёмного шоколада и карамели. Добавляются более сложные оттенки кожи, тоста лесных орехов, табака и специй, что создаёт ощущение глубины и зрелости.Гастрономические сочетания:
Тёмный шоколад (70 % и выше) — усиливает шоколадные и фруктовые ноты виски, создавая плотное послевкусие. Запечённые фрукты (инжир, чернослив) или компот из сухофруктов — поддерживают фруктовый профиль напитка. Сырная тарелка с выдержанными твердыми сырами (пармезан, грюйер) — контрастная текстура и умами-оттенки. Тарт с орехами и карамелью либо карамельный пудинг — подчёркивают сладкие нюансы и балансируют дубовую структуру.Интересные факты:
Дистилляция: сам спирт производится на The Macallan Distillery — знаменитая винокурня в Speyside, основанная в 1824 году.Боттлинг (розлив): осуществляется независимым бутилировщиком Gordon & MacPhail — семейной компанией из Elgin, Шотландия, специализирующейся на подборе и розливе редких односолодовых виски.
Серия: часть линейки Speymalt from Macallan, где Gordon & MacPhail отбирает выдержанные лучшие бочки Macallan для независимого розлива.
Каждая бутылка серии Speymalt from Macallan содержит указание года дистилляции и года розлива, что позволяет «вкусить» историю конкретного урожая и выдержки.
Очень редкие винтажи — существуют легендарные выпуски Macallan Speymalt, дистиллированные в середине XX века (например, 1966 или 1967 г.) и выдержанные почти полвека, которые ценятся коллекционерами и могут стоить десятки тысяч долларов.
Серия часто рассматривается как более доступный способ попробовать виски от The Macallan с большой выдержкой без цены, которую сама Macallan обычно просит за свои официальные редкие винтажи.
Компания-легенда — Gordon & MacPhail существует с 1895 г. и считается одним из самых престижных независимых бутилировщиков в мире. Она выпускает сотни односолодовых виски из более чем 70 винокурен.
По историческим данным, Gordon & MacPhail сыграла заметную роль в поддержке винокурни The Macallan в 1930–40-х годах, когда индустрия виски переживала трудные времена; серия Speymalt стала своего рода историческим мостом между поколениями.
Speymalt выпускались малыми партиями — многие бутылки из этой серии являются лимитированными, иногда исчисляются сотнями бутылок из одной бочки (single cask), что повышает их коллекционную ценность.
Цвет:
Глубокий янтарь с медовыми оттенками — насыщенный, тёплый, почти как старое дерево или янтарный ликёр, характерный для длительной выдержки в хересных бочках.Вкус:
Плотный и насыщенный, текстура — кремовая и бархатистая. Во вкусе раскрываются глубокие ноты тёмного шоколада, джема из красных фруктов, цедры апельсина, карамели и восточных специй. Подчёркнутый профиль выдержки в шери-бочках придаёт сладость с лёгкой терпкостью и нюансами благородной древесины.Аромат:
Богатый, интенсивный нос с доминирующими нотами сушёных фруктов — инжир, финики и сливы — а также тёмного шоколада и карамели. Добавляются более сложные оттенки кожи, тоста лесных орехов, табака и специй, что создаёт ощущение глубины и зрелости.Гастрономические сочетания:
Тёмный шоколад (70 % и выше) — усиливает шоколадные и фруктовые ноты виски, создавая плотное послевкусие. Запечённые фрукты (инжир, чернослив) или компот из сухофруктов — поддерживают фруктовый профиль напитка. Сырная тарелка с выдержанными твердыми сырами (пармезан, грюйер) — контрастная текстура и умами-оттенки. Тарт с орехами и карамелью либо карамельный пудинг — подчёркивают сладкие нюансы и балансируют дубовую структуру.Интересные факты:
Дистилляция: сам спирт производится на The Macallan Distillery — знаменитая винокурня в Speyside, основанная в 1824 году.Боттлинг (розлив): осуществляется независимым бутилировщиком Gordon & MacPhail — семейной компанией из Elgin, Шотландия, специализирующейся на подборе и розливе редких односолодовых виски.
Серия: часть линейки Speymalt from Macallan, где Gordon & MacPhail отбирает выдержанные лучшие бочки Macallan для независимого розлива.
Каждая бутылка серии Speymalt from Macallan содержит указание года дистилляции и года розлива, что позволяет «вкусить» историю конкретного урожая и выдержки.
Очень редкие винтажи — существуют легендарные выпуски Macallan Speymalt, дистиллированные в середине XX века (например, 1966 или 1967 г.) и выдержанные почти полвека, которые ценятся коллекционерами и могут стоить десятки тысяч долларов.
Серия часто рассматривается как более доступный способ попробовать виски от The Macallan с большой выдержкой без цены, которую сама Macallan обычно просит за свои официальные редкие винтажи.
Компания-легенда — Gordon & MacPhail существует с 1895 г. и считается одним из самых престижных независимых бутилировщиков в мире. Она выпускает сотни односолодовых виски из более чем 70 винокурен.
По историческим данным, Gordon & MacPhail сыграла заметную роль в поддержке винокурни The Macallan в 1930–40-х годах, когда индустрия виски переживала трудные времена; серия Speymalt стала своего рода историческим мостом между поколениями.
Speymalt выпускались малыми партиями — многие бутылки из этой серии являются лимитированными, иногда исчисляются сотнями бутылок из одной бочки (single cask), что повышает их коллекционную ценность.

Отзывы на Виски Gordon & MacPhail Speymalt Macallan 20 YO 60,1% in Box